Bữa ăn sạch phải nấu từ thực phẩm sạch. Thực phẩm sạch là thực phẩm không chứa hóa chất độc hại, giàu dinh dưỡng. Các chất dinh dưỡng trong thức ăn sạch hỗ trợ sự phát triển của não bộ, cải thiện khả năng tập trung, trí nhớ và hiệu suất học tập của học sinh.
Xác định tầm quan trọng của bữa ăn học đường, nhằm chuẩn bị bữa ăn hàng ngày của các em học sinh luôn tươi ngon và an toàn, ngày 23/8/2024, trường tiểu học Thanh Am đã cử đoàn CB, GV đi truy
suất nguồn gốc thực phẩm tại các cơ sở cung cấp thực phẩm cho công ty TNHH thương mại và chế biến suất ăn Hoa sữa – Công ty được UBND quận thẩm định và cho phép các trường được lựa chọn kí kết cung cấp suất ăn cho học sinh bán trú – năm học 2024 - 2025.
Đi cùng đoàn có đại diện Ban giám hiệu; Giáo viên, một số bếp trưởng, phụ huynh học sinh của một số trường trong quận Long Biên và quận Ba Đình
Cả một ngày miệt mài, đoàn đã thực hiện việc truy suất nguồn gốc thực phẩm từ các cơ sở sản xuất uy tín và đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, quy trình giết mổ gia súc gia cầm cũng như quy trình thu hoạch rau theo tiêu chuẩn Vietgap.
Các đối tác cung cấp thực phẩm cho công ty TNHH thương mại và chế biến Suất ăn Hoa sữa đều cam kết sử dụng nguyên liệu sạch, không hóa chất độc hại và quy trình chế biến đạt tiêu chuẩn, góp phần mang đến cho học sinh nhà trường những bữa ăn không chỉ ngon miệng mà còn lành mạnh và bổ dưỡng.